Pizza de espaguetis sin gluten

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PIZZA DE ESPAGUETIS CON ATÚN, TOMATES CHERRY Y ACEITUNAS

PIZZA

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Hola a todos hoy os traigo una nueva receta que nos encanta en casa y es otra forma de comer espaguetis

Pizza de espaguetis, para los no celiacos podéis usar con gluten o estos mismos

Además podéis rellenarla de lo que más os guste.

Aquí la receta en mi canal de YouTube

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Estos son los ingredientes:

  • 200 gr. de espaguetis sin gluten ( si no sois celiacos pues normales o estos mismos)
  • Tomate frito
  • Queso rallado
  • 1 huevo grande o 2 pequeños
  • Tomates cherry
  • Aceitunas rellenas de anchoas
  • Orégano
  • Lata de atún
  • Sal
  • Cebolla en polvo
  • 40 ml. de leche

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Preparación:

Lo primero es cocer los espaguetis con agua hirviendo y sal hasta que estén cocidos

Lo que utilizo como ya he puesto muchas veces es una olla eléctrica, le pongo agua en la cubeta y sal, luego los espaguetis y 5 minutos en menú cocina a presión.

Luego escurrimos bien.                                              

En un bol mezclamos el huevo que si son grandes uno solo y si son pequeños dos, con los 40 ml de leche, el orégano, la sal y la cebolla en polvo.

 

Añadimos la mezcla a los espaguetis y los ponemos en una bandeja de horno con papel de horno para que no se pegue y hacemos la forma de pizza.

 

Echamos tomate frito, queso rallado, atún desmenuzado. Cortamos los tomates cherry por la mitad y las aceitunas en rodajas. Lo añadimos a la pizza.

Por encima le pongo más orégano.

Ahora al horno precalentado durante unos 15 minutos y luego lo gratinamos. Depende de la potencia de cada horno, tiene que cuajar bien el huevo.

Cuando este ya terminado, dejamos que se enfríe un poco para sacarlo de la bandeja.

 

Con mucho cuidado lo pasamos al plato y le vamos quitando el papel de horno.

Y aquí está la pizza de espaguetis..

Muchas gracias por pasaros por aquí y hasta la próxima receta

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